Белянка

Белянка
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Гомобазидиомицеты
Порядок: Руссулальные
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Вид: Белянка
Латинское название
Lactarius pubescens
На Викивидах есть страница по этой теме

Беля́нка (волнушка белая) (лат. Lactarius pubescens) — пластинчатый гриб порядка агариковых. Относится ко 2-ой грибной категории пищевой ценности.

Шляпка белая или желтовато-белая, по форме сходна со шляпкой волнушки розовой, но не имеет концентрических полос, диаметр до 8 сантиметров. Сок белый и едкий.

Растёт белянка по лесным полянам, среди берёзовых и смешанных с берёзой лесов.

Встречается в августе—сентябре. Используется в пищу в солёном виде.

См. также

Источники

  • Шубин В. И. Грибы северных лесов. — Петрозаводск: «Карелия», 1969
 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home